Restaurant Latour

Geniet van de feestdagen bij Restaurant Latour

Er staan weer een aantal feestdagen op de planning voor de komende periode. Een ideaal moment om samen met familie en vrienden te vertoeven in Restaurant Latour. Marcel van Lier is de Chef de Cuisine in restaurant Latour, samen met zijn brigade heeft hij sinds 2005 een Michelinster.

Chef kok Marcel van Lier kijkt uit naar de Kerstdagen en het nieuwe jaar. De warmte en de gezelligheid dit seizoen inspireren de Chef kok tot het creëren van de meest veelzijdige gerechten. Speciaal voor Kerst zijn deze gerechten samengesteld in 8-gangen diner, zodat u optimaal kunt genieten. De aanvang van het diner is tussen 18.00 uur en 20.00 uur.

Het team van Restaurant Latour zorgen ervoor dat het u met Kerst aan niets ontbreekt. Stan Kerckhoffs, Maître/Sommelier in Restaurant Latour, voorziet u van de beste wijnen bij uw gerecht. ‘Bij bijzondere gelegenheden horen bijzondere wijnen’, aldus de maître. Stan Kerckhoffs kan bij de keuze van wijnen vertrouwen op een prettig talent. Als geboren Limburger heeft hij een hart voor smaak en gezelligheid. Geniet samen van de sfeervolle ambiance met een adembenemend uitzicht over de Noordzee.

TIP! Tijdens deze kerst introduceren de heren van Latour iets nieuws. Waar zij tijdens de kerstdagen alleen geopend wareb voor diner, kiezen zij er voor om deze kerst de deuren te openen voor de lunch. Geniet met vrienden of familie van een heerlijke 5 gangen lunch met een prachtig panoramisch uitzicht op de Noordzee. Voor de lunch ontvangen wij u graag tussen 12.00 uur en 13.00 uur.

 

Menu Kerstavond

Coquille | matcha | shiso | lychee

*****************

Oester | pata negra | zeeegel | aardappel

*****************

Dorade | rode gamba | yuzu | dille | komkommer

*****************

Fazant| kastanje| hazelnoot | truffel

*****************

Chocolade | zure kers | vanille

 

 Prijs p.p.: €97.50

Reserveer

 

 

Menu lunch 1e & 2e  Kerstdag

 

 

Hamachi | gerookte paling | prei | ponzu

*****************

Ganzenlever | rode gamba | tom kha kai

*****************

Tarbot | dashi | peterselie

*****************

Ree | rode biet | paarse curry | lavendel

*****************

Pandan | cocos | ananas

 

 Prijs p.p.: €97.50

Reserveer

 

 

Menu diner 1e & 2e Kerstdag

 

 

Hamachi | gerookte paling | prei | ponzu

*****************

Tartaar ossenhaas | oester |kaviaar

*****************

Ganzenlever | rode gamba | tom kha kai

*****************

Langoustine | wortel | kaffir

*****************

Tarbot | dashi | peterselie

*****************

Ree | rode biet | paarse curry | lavendel

*****************

Peer | karamel | tonkaboon

*****************

Pandan | cocos | ananas

Prijs p.p.: €142.50

 

Reserveer

 

Kerstkalender 2020

Kerst kalender 2020 Bekijk ons gehele programma

Restaurant Latour

Bekijk onze officiële website

Language / Taal / Sprache: