Restaurant Latour

Genießen Sie die Feiertage im Restaurant Latour

Die kommenden Festtage sind ein ausgelesener Zeitpunkt sich mit Familie und Freunden im Restaurant Latour verwöhnen zu lassen.

Chefkoch Marcel van Lier blickt voller Vorfreude auf die Weihnachtsfeiertage und das neue Jahr. Die friedliche und gemütliche Stimmung dieser Jahreszeit inspirieren den Chefkoch zu den ausgefallensten Kochkreationen. Speziell für die Festtage hat er ein exquisites 8-Gänge-Menü zusammengestellt. Marcel van Lier ist der Chef de Cuisine im Restaurant Latour. Gemeinsam mit seiner Küchenbrigade ist er seit 2005 in Besitz eines Michelin-Stern.

Die Mitarbeiter(innen) vom Restaurant Latour sorgen für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in perfekten weihnachtlichen Ambiente und einem atemberaubenden Blick auf die Nordsee. Maître/Sommelier im Restaurant Latour, Stan Kerckhoffs sucht für Sie die korrespondierenden Weine zu Ihrem Gericht. ‚Zu besonderen Anlässen gehören besondere Weine‘, so der Maître. Stan Kerckhoff kann bei der Wahl der Weine auf ein wertvolles Talent zurückgreifen. Als geborener Limburger sind Geschmack und Gemütlichkeit seine zweite Natur.

TIP! Während der Weihnachtsfeiertage hat Latour, normalerweise nur für Diner geöffnet, seine Türen erstmalig zum Lunch. Genießen Sie mit Freunden oder Familie von einem traumhaften 5-Gänge Mitagessen mit einem fantastischen Panoramablick über die Nordsee. Wir freuen uns, Sie zwischen 12:00 und 13:00 Uhr zum Mittagessen begrüßen zu dürfen. Das Abendessen beginnt zwischen 18:00 und 20:00 Uhr.

 

24. Dezember Menü

Jakobsmuschel | Matcha | Shiso | Litschi

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Auster | Pata Negra | Seeigel | Kartoffel

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Dorade | rote Garnele | Yuzu | Dill | Gurke

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Fasan | Kastanie | Haselnuss | Trüffel

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Schokolade | Sauerkirsche | Vanille

 

 Preis p.P.: €97.50

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25. Dezember / 26. Dezember – Mittagessen Menü

Hamachi | geräucherter Aal | Lauch | Ponzu

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Gänseleber | rote Garnele | Tom Kha Kai

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Steinbutt | Dashi | Petersilie

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Reh | rote Beete | lila Curry | Lavendel
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Pandan | Kokos | Ananas

 

 Preis p.P. €97.50

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25. Dezember / 26. Dezember – 8 Gänge Menü

Hamachi | geräucherter Aal | Lauch | Ponzu

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Tartarfilet | Auster | Kaviar

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Gänseleber | rote Garnele | Tom Kha Kai

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Languste | Karotte | Kaffir

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Steinbutt | Dashi | Petersilie

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Reh | rote Beete | lila Curry | Lavendel

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Birne | Tonkabohne | Karamell

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Pandan | Kokos | Ananas

 

Preis p.P. €142.50

 

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