Breakers Beach House

Geniet van de feestdagen bij Breakers Beach House

Breakers Beach House is sinds al een aantal jaar de spraakmakende en permanente aanwinst van het Noordwijkse strand. Gelegen pal voor Grand Hotel Huis ter Duin is Breakers Beach House het stralende middelpunt om het gehele jaar maar vooral met Kerst lekker te genieten. Begin uw Kerst met een strandwandeling waarna u ontspant in de warme sfeer van Breakers Beach House.

Kerst aan het strand

Eerste en Tweede Kerstdag serveren we een speciaal culinair menu. Op Kerstavond en Nieuwjaarsdag kunt u heerlijk à la carte dineren. Geniet in alle rust van de culinaire hoogstandjes van de keukenbrigade van Breakers Beach House. Daarnaast bieden wij u de mogelijkheid om heerlijk te lunchen op Eerste Kerstdag, Tweede Kerstdag en Nieuwjaarsdag. Met Kerst toe aan een Break? Kom naar Breakers Beach House!

Menu van de Chef

Tataki van tonijn, miso, pompoen, pepita en citrus vinaigrette

*****************

Zeebaarsfilet, gamba, saffraan risotto, peultjes en vanille beurre blanc

Of

Fazant zacht gegaard, zuurkool, cantharellen en een jus van calvados

*****************

Dessert van pistache en banaan

€55.00,- per couvert

Reserveer


Menu 1e kerstdag

4-gangen

Wordt geserveerd op dinsdag 25 december alléén diner

Gerookte zalm, komkommer, zwarte bonen en krokante rijst

*****************

Gegrilde grietfilet, knolselderij, paddenstoelen en truffelsaus

*****************

Rundertournedos, snijbonen, flageolets, compote van rode ui en jus van sjalot

*****************

Kerstdessert van witte Valrhona chocolade en passievruchten

€72.50,- per couvert

Reserveer


Menu 2e kerstdag

4-gangen

Wordt geserveerd op woensdag 26 december alléén diner

Gegrilde coquille, couscous parels, mango, curry, Thaise basilicum en cashewnoten

*****************

Kabeljauwfilet met een lak van venkel, zeegroenten en Hollandse garnalen

*****************

Hertfilet, rode kool, paddenstoelen, krokante aardappel en jus van cassisbessen

*****************

Kerstdessert van pure Valrhona chocolade en amandel

€72.50,- per couvert

Reserveer


Kinder kerst menu

3-gangen

Wordt geserveerd op dinsdag 25 december lunch en diner en op woensdag 26 december lunch en diner

Crème van pomodori tomaten
of
Gerookte zalm, kropsla en cocktailsaus

*****************

Bento box gevuld met frietjes, salade, sausjes en keuze uit
Krokante stukjes kip
of
Draadjesvlees bitterballen
of
Gebakken stukje kabeljauw

*****************

Vanille ijs met verschillende garnituren

€ 29.50,- per couvert

Reserveer


Menu Sylvesterdiner

4-gangen

Wordt geserveerd op maandag 31 december alléén diner

Forelfilet a la minute gerookt, salade van aardappel en rivierkreeftjes, augurk en groene kruiden

*****************

Doradefilet, risotto van schaaldieren, octopus, tomaat, koolrabi en saffraansaus

*****************

Kalfshaas, met kalfstong, paddenstoelen, groene asperge en jus van Madeira

*****************

Feestelijk dessert van Champagne en mandarijn

€72.50,- per couvert

Reserveer

Kerstkalender 2019

Bekijk ons gehele programma

Breakers Beach House

Bekijk onze officiële website

Language / Taal / Sprache: